JOURNÉE D’INFORMATION SUR LA PRODUCTION LAITIÈRE

Thème : Prendre de bonnes décisions… c’est payant !
2005-02-09 14:39 - Message public

- / LBR / - Description : Le Comité organisateur des activités du mois de la gestion et le Comité stratégique de développement de l’industrie laitière (CSDIL) s’unissent pour proposer une journée d’information dont les sujets, très appropriés au contexte actuel, plairont certainement à tous les producteurs laitiers.

M. Bernard Roy, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, présentera d’abord un tour d’horizon des principes de gestion que les producteurs doivent respecter pour s’en tirer malgré les problèmes que vit le monde agricole. Puis M. René Roy, conseiller en gestion, traitera des avantages et des inconvénients rattachés à l’augmentation importante de la valeur des actifs en agriculture. Enfin, M. Jacques Goulet, du Centre de recherches en science et technologie du lait, abordera l’avenir des technologies touchant la production laitière et les tendances du marché de la transformation du lait. Pour terminer la journée, les participants pourront revivre les principaux moments forts du voyage en Californie effectué l’automne dernier par des producteurs laitiers de la région et organisé par le CSDIL.