Saguenay, le mardi 26 juillet 2008 –- / LBR.ca / - « Un ménage important s’impose au chapitre de l’étiquetage des aliments pour que les consommateurs du Canada, du Québec et du Saguenay – Lac-Saint-Jean soient en mesure de faire les choix qui doivent être à leur disposition en matière d’aliments. Or, les nouvelles règles suggérées par le gouvernement conservateur sont loin de répondre aux problèmes qui se posent. En fait, aucune mesure ne saura garantir qu’un aliment respecte les normes de contenu "canadien" tant et aussi longtemps que cet étiquetage reposera sur une base volontaire », a dénoncé aujourd’hui le député de Chicoutimi – Le Fjord, Robert Bouchard, accompagné pour l’occasion du président du Syndicat des producteurs horticoles du Saguenay – Lac Saint-Jean, Jean-Prince Tremblay, et du directeur général de la Société des fabriquants régionaux, Alain Boulianne.
« De nos jours, et c’est tout à fait compréhensible dans un contexte de mondialisation des échanges commerciaux en matière d’alimentation, les gens veulent savoir ce qu’ils consomment, d’où ça provient, quels ingrédients entrent dans la composition des aliments, etc. S’il est vrai qu’ils ont aujourd’hui accès à beaucoup plus d’informations qu’auparavant, reste que la question de l’origine des aliments, elle, pose toujours problème, puisque les normes actuelles d’étiquetage sont trop laxistes et que les nouvelles mesures n’y règleront à peu près rien », a fait valoir Robert Bouchard.
« À l’heure actuelle, les règles régissant l’étiquetage des produits agricoles posent un double problème : pour le consommateur, qui se fait induire en erreur quant à l’origine des produits, et pour les producteurs, qui perdent une part de marché qui leur reviendrait puisqu’il a été démontré que les consommateurs cherchent la plupart du temps à consommer des produits d’ici. À cause de ces règles, on peut, par exemple, acheter en épicerie des olives étiquetées "Produit du Canada", alors qu’il n’y a aucun producteur d’olives au Canada. Une telle aberration est rendue possible par les règles actuelles d’étiquetage qui tiennent compte, pour déterminer l’origine d’un produit, des coûts de transformation et d’emballage, ce qui, en matière d’agroalimentaire, n’a aucun sens », a expliqué Robert Bouchard.
L’importance d’acheter local
Le porte-parole du Bloc Québécois a souligné que les nouvelles normes doivent également être compatibles avec les initiatives du Québec et des provinces en matière d’étiquetage, pour ne pas compromettre les politiques d’achat local. Il incite par ailleurs la population du Saguenay – Lac Saint-Jean à encourager les producteurs régionaux en s’attardant sur l’origine de fabrication du produit ou en se rendant directement aux comptoirs qui se spécialisent dans la vente de produits régionaux.
« En attendant un vrai plan qui offre des informations solides et fiables, le Bloc Québécois encourage les consommateurs à supporter leur économie locale en achetant par exemple les produits identifiés par la Société des fabricants régionaux. C’est en même temps la meilleure façon de s’assurer de se procurer les produits les plus frais et savoureux », a conclu Robert Bouchard.
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Renseignements : Luc Desbiens
Adjoint aux communications
Bureau du député Robert Bouchard
Téléphone : (418) 698-5648
Cellulaire : (418) 815-5648
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