Saguenay, le 13 mars 2006 – / LBR.ca / - Le Café Cambio, bistro culturel au cœur du centre-ville de Chicoutimi, célébrera son premier anniversaire le 17 mars prochain en lançant une toute nouvelle gamme cafés équitables saguenéens ! En effet, nous inaugurerons, pour l’occasion, deux nouveaux mélanges originaux, entièrement biologiques et équitables et torréfiés avec soin de façon artisanale.

À partir de la fin mars, ces cafés seront disponibles en vrac, en gros et au détail. Vous pourrez donc les retrouver sur les tablettes de certains épiciers, gîtes, restaurateurs et cafés bistros éparpillés sur l’ensemble du territoire du Saguenay–Lac-St-Jean et même… ailleurs au Québec ! Il s’agit d’une initiative d’importance pour cette petite coopérative de travailleurs mise sur pied par des jeunes venus s’installer dans la région.

Depuis un an déjà, le Café Cambio a pignon sur la rue Racine et offre à sa clientèle de délicieux repas santés, constitués essentiellement de produits régionaux, ainsi que des articles de commerce équitable et un espace culturel très sollicité où se succèdent spectacles de musique, ligue d’improvisation, soirées de poésie, projections de films et conférences publiques. « Les gens se sont vraiment approprié l’espace. Je crois qu’il ne fait plus aucun doute que le café Cambio a sa place dans notre ville. » raconte Guylaine Pelletier, une des membre fondatrice.

Fiers de notre réussite, nous vous invitons à venir célébrer notre premier anniversaire en compagnie du DJ JMIX, vendredi le 17 mars à compter de 20h pour une fête haute en couleurs!

Bienvenue à tous!

Pour des indormations ou pour une entrevue, contactez :

Geneviève Demers
Café Cambio Coopérative de Travail
405, Racine Est Chicoutimi
Tél. : 418.549.7830 Fax : 418.549.9084


Dans une perspective de développement durable, Café Cambio coopérative de travail a pour mission de promouvoir et commercialiser, dans la région du Saguenay, des articles certifiés équitables, des produits régionaux et des repas santé abordables, le tout dans une ambiance conviviale propice à l’échange et à la diffusion culturelle.

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